








1.保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
2.現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài):可現(xiàn)場(chǎng)制做,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,無(wú)積壓,全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)設(shè)備批發(fā),無(wú)庫(kù)存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程,真正喝上放心的新鮮豆?jié){。

高產(chǎn)型豆腐皮機(jī)和手工做、點(diǎn)的豆腐腦一樣。它不是把豆腐腦倒進(jìn)桶內(nèi),天水全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)設(shè)備,而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi),盡量保持豆腐腦的狀態(tài),在桶內(nèi)不攪拌,通過(guò)攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦),攪拌2秒鐘在豆腐腦沒(méi)出水時(shí),就制成了小顆粒糊狀,流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達(dá)疊制箱內(nèi),蛋白質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下開(kāi)始凝固,這時(shí)流出來(lái)的水幾乎沒(méi)有混合物(蛋白質(zhì)),從而避免了蛋白質(zhì)的流失,這就是高產(chǎn)的原理。
山東福萊克斯可以根據(jù)客戶要求,為您量身訂做各種型號(hào)的全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)設(shè)備。

1、泡豆:將豆與水按照1:12的比例浸泡,夏季要泡到6-8小時(shí),冬季要泡到8-10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆子少量的放入漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){接入接漿桶。豆渣進(jìn)入盛漿桶,將豆渣要反復(fù)的研磨三次(加水還要注意加水量,保證磨好的漿在液位控制線內(nèi))。